A família de Lari Arboit abriu sua propriedade ontem (02) para mais de 250 pessoas que foram conhecer a forma como a atividade leiteira está sendo conduzida. Com uma área total de 18 hectares, o casal Lari e Neiva, juntamente com o filho João Paulo, tem na produção leiteira a principal atividade. São cerca de quatro hectares destinados às 20 vacas em lactação, que dão uma produção de cerca de 300 litros/dia. Lari Arboit, que apostou nas pastagens como alimentação para o gado, diz que o rebanho não sofreu com as consequências da estiagem. “Acredito que o manejo correto da pastagem tenha ajudado”, afirmou.

Além de conhecer a experiência de Lari e sua família, os participantes do 1º Dia de Campo sobre a Cadeia Produtiva do Leite do município de Palmitinho, puderam conferir também informações sobre o manejo da ordenha e a qualidade do leite, com o engenheiro agrônomo da Emater/RS-Ascar Jeferson Vidal Figueiredo. Ele ressaltou a importância da higienização correta dos equipamentos de ordenha e a necessidade de um bom manejo no momento da ordenha como forma de garantir a qualidade do leite.

Na estação que abordou a segurança alimentar e nutricional e a qualidade da água, apresentada pelas extensionistas da Emater/RS-Ascar Maria da Graça Marcon e Neli Conceição Negrini, o enfoque foi a boa alimentação, a produção de subsistência e os cuidados com a água e o ambiente. “Se os produtores fizerem uma horta e um pomar diversificados, há disponibilidade de alimentos durante o ano todo”, frisou Neli.

Planejamento foi a palavra-chave da estação que apresentou o manejo e a adubação de pastagens, com os técnicos da Emater/RS-Ascar Clari Pierezan Pereira e Mateus Cargnin. Segundo eles, análise de solo, escolha de melhor pastagem de acordo com as necessidades e condições, adequação do número de animais por área, disponibilizar água e sombra para os animais, além de alimento em quantidade e qualidade, são fatores primordiais para a uma boa produção leiteira.

O Dia de Campo foi promovido pela Emater/RS-Ascar, Prefeitura, Secretaria da Agricultura e Meio Ambiente e Associação dos Produtores de Leite de Palmitinho.