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Segunda-feira, 20 de março de 2017 - 10h16m

Agronegócio > Mandioca

SP: com oferta restrita, preços da mandioca seguem elevados, diz Cepea



Piracicaba/SP

A oferta de mandioca continuou baixa em todas as regiões pesquisadas pelo Cepea.

Na contramão, a demanda industrial tem crescido, cenário que resulta em disputa pela raiz, principalmente pelas farinheiras.

Neste cenário, o valor médio a prazo para a tonelada da mandioca posta fecularia foi de R$ 548,23 (R$ 0,9534/grama de amido), alta de 2,2% frente à semana anterior.

Em termos reais (deflacionamento pelo IGP-DI de fevereiro/16), a média desta semana superou em 59,5% a de igual período do ano passado


Fonte: Cepea/Esalq














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