Curso de bovinos de corte

Será apresentado indicadores técnicos da exploração de bovinos em pastagens nativas e cultivadas e em confinamento nas diferentes regiões brasileiras. Manejo reprodutivo. Manejo do bezerro do nascimento a desmama. Manejo dos machos da desmama ao abate. Manejo das fêmeas da desmama ao primeiro acasalamento. Integração da produção de leite e produção de carne. Integração lavoura-pecuária-plantio direto. Bovinocultura e agricultura familiar. Noções de produção de carne orgânica. Bovinocultura de ciclo curto : novilho precoce em pastagens e em confinamento; novilho superprecoce em pastagens e em confinamento; manejo nutricional de fêmeas precoces, semiprecoces e superprecoces. Suplementação múltipla para os diferentes sistemas de produção. Características e avaliação de carcaça. Tendências e perferência do consumidor e estratégias para conquistar mercados de carne bovina.