Curso de Qualificação Profissional Rural em Produção de Derivados do Leite

No Curso de Qualificação em Produção de Derivados do Leite do SENAR MINAS, o aluno aprende a aplicar as técnicas de transformação do leite e elaboração artesanal de derivados, como bebidas lácteas, iogurtes caseiros e queijos. A carga horária é de 72 horas/aula e o curso será realizado no período de 23 de junho a 03 de julho. Os treinandos devem saber ler, escrever e realizar as quatro operações aritméticas, ter idade mínima de 16 anos e estar livres de doenças infecto-contagiosas.