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XII Curso de Rastreabilidade na Produção de Bovinos, Suínos e Aves

20/11 a 21/11/04

PIRACICABA / BRASIL

O Núcleo de Pesquisa em Ambiência (NUPEA) da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq/USP), abriu inscrições para a décima segunda edição do “Curso de Rastreabilidade na Produção de Bovinos, Suínos e Aves”. As aulas serão realizadas em Piracicaba-SP, nos dias 20 e 21 de novembro de 2004 e destinam-se a técnicos, empresários, produtores rurais, estudantes, pesquisadores e demais interessados.

O curso abordará os princípios gerais da rastreabilidade de produtos, a certificação e a identificação de sistemas produtivos de acordo com a demanda. Outros pontos a serem discutidos incluem as restrições alfandegárias, as normativas da comunidade européia e as exigências governamentais, como o SISBOV e outros sistemas existentes no país. Haverá módulos especiais que irão tratar da rastreabilidade avícola e suinícola, traçando um panorama sobre o histórico da realidade nacional, ressaltando questões importantes como a segurança alimentar e a biosegurança.

As inscrições vão até o dia 18 de novembro, sendo que o número de vagas é limitado e a taxa de inscrição é de R$ 200,00.

http://www.ciagri.usp.br/~nupea/rastreabilidade.htm