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Curso de Carcinicultura (criação de camarões de água doce)

15/01 a 26/02/05

PENHA / BRASIL

O curso tem por objetivo transmitir conhecimentos sobre a Biologia, a criação comercial, o beneficiamento e mercado do camarão Macrobrachium rosenbergii. A promoção é da SNA - Associação Nacional de Agricultura.

Conteúdo
01 - Ciclo Biológico Natural
- Classificação Zoológica
- Morfologia Externa
- Reprodução
- Migração e incubação dos ovos
- Eclosão das larvas
- Metarmofose

02 - Ciclo Biológico em cativeiro I
(Laboratório)
- Formação do plantel de reprodutores
- Manutenção das fêmeas ovadas
- Larvicultura
- Instalações e manejo
- Alimentos e alimentação

03 - Ciclo Biológico em cativeiro II
(Engorda)
- Escolha do local
- Fonte de água
- Construção dos viveiros naturais
- Técnicas de calagem e fertilização
- Povoamento dos viveiros
- Técnica de despesca
- Abate
- Beneficiamento do produto

04 - Mercado
- Custo de implantação de um módulo mínimo de criação do camarão de água doce
- Evolução e problemas em fazendas comerciais a nível mundial
- Comércio internacional do camarão de água doce Macrobrachium rosenbergii

http://www.snagricultura.org.br/cursos_ext.htm/